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    南平首場茶葉加工工職業技能等級評價在武夷山開展

    來源:   更新時間:2021-04-23    閱讀次數:

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    茶之道,也是人民群眾的幸福之道。為貫徹落實習近平總書記在福建武夷山考察調研提出“要把茶文化、茶產業、茶科技統籌起來,過去茶產業是這里脫貧攻堅的支柱產業,今后要成為鄉村振興的支柱產業”講話要求,南平市進一步優化制茶人才評價機制,全力推動茶產業高質量發展,打造新時代閩北富民工程。

    “搖青、炒青、揉捻、干燥……”在4月18日-19日南平市人社局舉辦的首場茶葉加工工職業技能等級評價考試上,43位來自武夷山的制茶青年在回春巖茶廠考場,為取得中級茶葉加工工等級各顯身手。海峽兩岸茶業交流協會會長陳紹軍、福建省農業農村廳原副廳長、一級巡視員姜紹豐等領導還蒞臨現場觀摩指導。

    (學員現場搖青)

    據悉,這是繼2017年茶葉加工工退出國家職業資格目錄后,我市組織的首場制茶職業技能等級評價考試,由我市首批獲得職業技能等級認定社會培訓評價資質的南平市海峽茶業交流協會組織。首期學員均從事茶行業6年以上,其中女性學員的比例約占40%,再經過6天集中培訓后參加考評。

     

    (省、市領導現場觀摩指導)

    “制茶機械操作與保養、茶葉初加工、毛茶品質審評分析、茶葉精加工及烘焙檢驗”,本次職業技能等級評價考試為四級(中級工),由制茶專家余盛良、盧玉平、練紅專擔任考評員,并特別邀請國家級非物質文化遺產武夷巖茶(大紅袍)制作技藝非物質文化遺產傳承人張回春在現場提供技術支持,通過“理論考試+實操”的評價模式,綜合評價確認人員制茶水平。

     

    (考評員對學員炒青環節進行打分)

     下階段,我市將以茶產業人才培訓和評價為重點,在全市范圍開展茶產業職業技能競賽、茶旅產業從業人員職業技能提升培訓,鼓勵企業、機構開展人才自主評價,逐步探索茶園管理、茶葉加工、評茶、茶藝一條龍茶產業人才培育機制,全方位助推我市茶產業鏈協作統一高速發展。

    (南平市人社局、南平市職業技能指導中心)


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